千走（ちそう） | 日記 一覧

今日のいっぴん

おでんです。
じっくり大根を煮ました。
温かい食べ物ご用意してお待ちしております！

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今日のいっぴん
「長い南瓜」の甘酢炒めです。
一度蒸したかぼちゃを炒めました。
甘くてホクホクしています。

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本日のいっぴん
紅鮭西京焼きです。
そのまま焼いて食べても美味しい紅鮭を
西京味噌に漬けて
優しい甘みのある味に仕上げました。
皮目もパリッと焼き上げますので、
ご飯と一緒にお召し上がり下さい！

 

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今日から11月ですね。
秋が深まってきました。
店舗の庭に、黄色コスモスが咲きました！

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こんにちは！
今日はハロウィンです。
千葉県は、秋晴れで、過ごしやすい日です。
皆様、素敵な一日をお過ごし下さい。

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お店の庭にある
だいもんじそうの花は、
形が「大」という文字に見える所から、
その名前がつきました。
花言葉は、
「自由」　「好意」　「情熱」です。
好きな方に送ると良いお花ですね!

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きんめの煮付

たまり醤油を使い、コクのある甘い味付けにしました(^^)


 

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個室には、存在感のある中柱があります。
良母の中曲がり材を使用しています。
大工さんが探してくれました。
茶褐色の色合いが、自然な雰囲気を感じさせてくれます。

ご利用の際には、
どうぞごゆっくりとお寛ぎください…

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今、現在の黒竹です。 葉が増えてきました！ よかったです。😌

皆様がご来店の時まで、
もっと葉っぱが増えているように
お世話していきます。😃

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本日の日替わり定食は、
餃子です。
ご飯とお味噌汁と小鉢付きです。

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