千走（ちそう） | 日記 一覧

豊洲市場です。
とても綺麗な市場です。
美味しいお魚が沢山並んでいます。
市場で働く皆様、お疲れ様です！

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今日のいっぴん
ホタテのカルパッチョです。
ぷりぷりです。

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先日、酒蔵に行ってきました。
酒蔵の中に入ると、
日本酒のよい香りがして、
醪作りの工程では、パチパチとお酒の発酵している音が聞こえます。

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秋晴れの中、
アクアラインマラソンの応援に行ってきました。
沢山の声援と、
ひたむきに走るランナーの皆さんの姿に、
ただただ感動いたしました！
ランナーの皆様、お疲れ様でした！

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今日のいっぴん
さきいかのピリ辛あえです。
ごま油の香りがします。

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本日、築地市場が閉場いたします。
11日からは、豊洲が開場します。
今は、期待と不安でいっぱいですが、
皆様に美味しいお魚をお届けするため、
日々邁進していきます！

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ぶりのあら汁です。
日増しに、秋の気配が深まってまいりました。
汁物で、身体が温まります。

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山陰沖産
干かれいです。
ふわっと柔らかい身と
程よい塩加減が、
お魚好きな方に喜ばれる
逸品です。

この度の台風21号と北海道地震に被災された皆様に
謹んでお見舞い申し上げます。
一日も早い復旧と復興を
心よりお祈り…

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お客様からのご予約分です。
天然真鯛です。
いいものを揃える事ができました！

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今日のいっぴん
きゅうりのたらこ和えです、
さっぱりとお召し上がりいただけます。
猛暑が続いておりますね。
皆様、熱中症対策取りながら、お過ごし下さい！

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