千走（ちそう） | 日記 | いっぴんNO.183

今日のいっぴん
ほろ苦あけびときのこの豚肉炒めです。
あけびの収穫時期は、8月から10月。
紫色の果皮が特徴的な果物です。
白いゼリー状の果肉に甘みがあります。
本日は、果皮の部分を使いほろ苦い
秋の炒めものを作りました。