千走（ちそう） | 日記 | いっぴんNO.112

本日も、雨予報ですが、晴れ間もありますね。
気温も高くなってますので、
十分な水分、塩分取りながらお過ごし下さい。

今日のいっぴん

長野県伊那市にある黒松仙醸さんの
どぶろくです。

どぶろくとは、搾って濾過していないお酒で、白く濁っているお酒です。
お米の甘味、酸味、発泡感を感じられるお酒です。

どぶろくに含まれている酒粕の成分、
レジスタントプロテインは、脂質吸収を抑える効果があるそうですよ。
揚げ物などのお食事との組み合わせがオススメです。