千走（ちそう） | 日記 | いっぴんNO.106

抹茶ういろうです。
モチモチとした食感です。

ういろうの歴史は、
江戸時代の外郎薬というのに色が似ているという事と、
または、
室町時代に元王朝から博多に亡命した陳氏が、外郎薬を献上した時のお菓子
に由来したという、2通りの説があるそうです。