千走(ちそう) | 日記 | いっぴんNO.156
2021/12/24
いっぴんNO.156
今日のいっぴん
明石のタコと並んで日本の2大タコの1つ、
千葉県大原真蛸です。
柔らかく甘みがあり歯ごたえの良い真蛸です。
低脂肪高タンパク質でアミノ酸が豊富に含まれております。
お店では、カルパッチョとなりました。
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