千走（ちそう） | 日記 | いっぴんNO.173

今日のいっぴん
うぐいす餅です。
由来は1580年天正の頃、豊臣秀吉の弟が
秀吉を招いて春のお茶会を開いたときに振る舞われお菓子で形がうぐいすに似ている所からその名前が付けられました。
春の季節が待ち遠しくなるお菓子です。
お抹茶とご一緒にお召し上がりください。