千走（ちそう） | 日記 | いっぴんNO.146

2021/06/26
いっぴんNO.146

本日も、蒸し暑いですね。
今日のいっぴん
入梅いわしです。
梅雨の時期に水揚げされるマイワシは
入梅いわしと呼ばれています。
産卵時期を迎えた脂がのったマイワシです。
梅しそ巻きでお召し上がり下さい。