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千走(ちそう) | 日記 一覧


千走(ちそう)

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千走(ちそう) 日記

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いっぴんNO.4 (2017.04.21)

いっぴんNO.4

鯛のお刺身です。
皮を炙ると、香ばしいです。

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いっぴんNO.3 (2017.04.16)

いっぴんNO.3

小田原 カマス開きです。
小田原では、カマスの頭を割らずに開いた干物の事を、
「小田原開き」と呼びます。
昔からの城下町のため、頭を割るのが縁起が悪いことから、頭を割らない開き方ができました。
そのお味は、脂が…

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いっぴんNO.2 (2017.03.06)

いっぴんNO.2

今日は、雨が降っています。
早く春の季節が感じられるお天気に
なるといいですね。
本日のいっぴんは、
鰆西京焼き定食です。
さわらは、春を告げる魚だと言われて
います。

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本日のランチ (2017.03.04)

本日のランチ

ちらし寿司セットです。
サーモンといくらの親子です(^^)

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いっぴんNO.1 (2017.03.01)

いっぴんNO.1

鮭のゆずこしょう味噌焼きです。

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海老マヨ (2017.02.06)

海老マヨ

ブラックタイガー海老を使った
海老マヨネーズです。
プリプリした食感が楽しめます(*⌒▽⌒*)

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からし明太子 (2017.02.04)

からし明太子

北海道産からし明太子です。
お茶漬けや、パスタによくあいます。
白いご飯が進みます!

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うに (2017.01.28)

うに

こんにちは!
知床羅臼産の生うにです。
うにの濃厚な味が楽しめます(*⌒▽⌒*)

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海鮮寄せ鍋 (2017.01.23)

海鮮寄せ鍋

寒さが一段と厳しくなって参りました!
温かいお鍋などいかがでしょうか?
海鮮寄せ鍋です。
中身は、日替わりです。
体がぽかぽかします。

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謹賀新年 (2017.01.05)

謹賀新年

謹賀新年

旧年中は、お引き立て賜りまして厚く御礼申し上げます
本年も変わらぬご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます

平成29年
元旦

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