千走（ちそう） | 日記 | おすすめの魚料理

鰆（さわら）の唐揚げ
材料　さわら3切　お酒　大さじ2 　みりん　大さじ1 　　　醤油大さじ3　　小麦粉　大さじ3
1.さわらにお酒、みりん、醤油を入れて30分くらい
　漬け込みます。
2.小麦粉を混ぜて、油できつね色になるまで、揚げます。

鶏肉とは、違った食感で美味しいですよ。